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清蒸鳕鱼泥的做法

浙菜|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家清蒸鳕鱼泥的做法

主要食材:鳕鱼(200克),鸡蛋(1个),盐(1/2小匙),白胡椒粉(1/2小匙)。

清蒸鳕鱼泥的做法:

1、鳕鱼洗净去皮和骨,切成细丁、盛入大碗中,加盐和胡椒粉拌匀。

2、移入蒸锅,大火快蒸5分钟后熄火。

3、趁热时打入鸡蛋拌匀即可食用。

清蒸鳕鱼泥的功效与作用:

1、鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管、健脑益智的功效。

2、鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。

3、清蒸鳕鱼泥此菜具有健脑益智、通便、活血止痛、保护心脑血管、增强抵抗力的功效。

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