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白果猪肚汤

午餐|来源:耕心编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家白果猪肚汤

妈妈喜欢吃猪肚,也特爱吃白果,所以这道【白果猪肚汤】是妈妈的至爱呢!白果有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效,老年人适当吃些猪肚是非常有益健康的。这道【白果猪肚煲】汤奶白奶白的,美味非常。它具有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用,而且补而不燥。

做白果猪肚汤所需食材:

主料:白果150g,猪肚380g

辅料:黑胡椒适量,鸡粉适量,清水适量

白果猪肚汤的做法步骤:

白果猪肚汤的做法图解1

1.食材:处理好的猪肚和白果。

白果猪肚汤的做法图解2

2.将猪肚和白果放入煮锅中,倒入适量的清水。

白果猪肚汤的做法图解3

3.倒入适量的黑胡椒粉。

白果猪肚汤的做法图解4

4.盖锅盖,大火煮滚,再煮5分钟,关火。

白果猪肚汤的做法图解5

5.整锅倒入电炖锅中。

白果猪肚汤的做法图解6

6.盖锅盖,通电。

白果猪肚汤的做法图解7

7.炖1小时左右,揭盖。

白果猪肚汤的做法图解8

8.加入适量的鸡粉,拌匀。

白果猪肚汤的做法图解9

9.即可断电。

温馨提示:

猪肚煮时所用胡椒,最好选用黑胡椒粒。一个猪肚不可能在一天中吃完,所以要选小的,或切用较大猪肚的四分之一,吃得太多,胃部不胜负担。

白果猪肚汤

耕心老师在菜家谱美食分享白果猪肚汤的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了白果猪肚汤的家常做法了吧。

以上是关于“白果猪肚汤”的做法,想了解更多关于午餐的菜谱,请下载菜家谱APP。

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