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肉松饭团

寿司|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家肉松饭团

主料:

大米:两杯 鸡蛋:1个 黄瓜:半根 胡萝卜:半根 自制肉松:适量 小片即食海苔:一小包

辅料:

盐:适量 白醋:适量 食用油:适量

1.打开袋子,米香味特别好闻;

2.取两杯大米放在锅里;

3.简单冲洗后加适量的清水,把大米蒸成米饭,可以用电饭煲蒸也可以用其它的方法蒸,蒸熟就可以了,我这里用的是蒸箱,还需要提前把大米浸泡30分钟,这样比较好蒸熟,如果是用电饭煲就不用泡了。

4.米需要蒸软一点,这样比较好吃;

5.在米饭里加上一点盐和一点白醋;搅拌均匀。我这里用的是白醋,超市里也有卖寿司醋的,用那个味道会更好一些;如果没有的话,不放醋也可以的;

6.鸡蛋液打散,在平底锅里煎成蛋皮;

7.把黄瓜、胡萝卜去皮切成条,鸡蛋皮也切成条状,准备好肉松和海苔;

8.戴上一次性手套,抓一小块米饭在手里按扁,放上一点肉松,这个肉松是我自己做的,想要看做法的可以看我昨天发的贴子;

9.把黄瓜、胡萝卜、鸡蛋皮取一些放进去;

10.再抓一点米饭,把饭团裹成一个球状;底部托一张海苔,顶部撒上一些肉松就可以了;

11.很快就做好了一小盘的饭团,上面还可以点缀点蛋皮做装饰。萌萌的还是挺可爱的,不爱吃米饭的小朋友看到这个饭团都会吃一点的。

12.不管是对大人还是对孩子,用点心思,就会让餐桌变得更美好更有乐趣。

以上是关于“肉松饭团”的做法,想了解更多寿司的做法,请关注手机版菜家谱(/m/)。

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